栖霞栖霞，因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”的诗句而得名。这是一个慢节奏的小城，来这里呆上两天，爬爬崮山，逛逛牟氏庄园，再到艾山去泡泡温泉，悠闲的享受一下小城慢生活，岂不快哉！
最早知道栖霞，是因为烟台最著名的水果之一：栖霞苹果。后来才知道栖霞是因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”的诗句而得名。也许很多人还不知道，袁立主演的电视剧《牟氏庄园》是在栖霞拍摄完成的。
牟氏庄园是北方传统的深宅大院，灰色的建筑充分体现了中国北方建筑特色：黑瓦、白墙、石头台阶，是一座保存完好的家族庄园。作为建筑的活化石，牟氏庄园的确有值得称道的地方，保存完整可谓一绝，留给游览者更多的，是对逐渐淡出人们视野的封建地主日常生活的猜度和不得不去看那些“道听途说”来的史料。
牟氏庄园
牟氏庄园牟氏庄园建筑结构严谨，紧固墩实，雄伟庄重，是中国北方规模最大、全国保存最为完整、最具典型性的封建地主庄园。牟氏庄园以其恢宏的规模、深沉的内涵，被诸多专家学者评价为“百年庄园之活化石”，“传统建筑之瑰宝”，“六百年旺气之所在”，1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。牟氏庄园吸取了中国北方民族建筑艺术风格的优秀建筑成果，具有极高的艺术价值和丰富的历史文化内涵。
牟氏庄园
牟氏庄园牟氏庄园不仅仅是中国古典农村建筑的活化石，这里还有令人称道的实用教育。牟氏家族自牟国珑罢官后，一直秉承“耕读并举”的家风。在耕种之后，读书成为第一要务。牟墨林为方便家族子弟读书，出资兴建了栖霞第一个学堂——牟家学堂；牟氏家族还兴办过一处“振古小学”，但都遭破坏。在牟氏庄园大门的设计理念里，门台高筑是一项特色，其实这也是古代中国居所的“通用意识”，大门台阶高是一种身份高贵的象征。
胶东大饽饽大花饽饽是胶东特有的民间面食，二龙戏珠、金鱼摆尾，不仅名字风情独具，造型更是美得很。牟氏庄园作为展示胶东民俗文化的平台，庄园内还特设了饽饽铺，这些形态各异、惟妙惟肖的大饽饽，吸引了很多游客的目光。山东重民俗，在这之中，胶东地区的规矩更是格外讲究，要想感受地道的民俗年，到胶东过年也是不错的选择呢。
