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偶不是馒头 偶是日本风靡的白面包(3)

A-A+2013年11月27日16:06新浪博客评论

  9-10模子放发酵箱36度发酵至八分。

  11-12 在面团上均匀的撒一层面粉

  13-15以140度预热烤箱,入炉140度上下火25分钟。

  16面包冷后密封室温保存。

  小贴士:1低温烘烤,其实20分钟就可以了,老是担心不熟,多烤了5分钟。

  2花蛋糕模虽然是不粘的,但涂油撒粉更好脱模。

白面包白面包

 

 

 

 

 

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