做法:
1粉类加液体略搅拌,浸泡1小时。
2后油法将所有材料搅拌到出薄膜。
3将面团放到面盆。
4 放发酵箱28度进行第一次发酵。
5面团发酵到两倍大。
6平均分割成18份,每个大概53克,滚圆松弛10分钟。
7再滚圆11个按如图的圣诞树形状放入烤盘。
8剩下的7个放到花模子。
做法:
1粉类加液体略搅拌,浸泡1小时。
2后油法将所有材料搅拌到出薄膜。
3将面团放到面盆。
4 放发酵箱28度进行第一次发酵。
5面团发酵到两倍大。
6平均分割成18份,每个大概53克,滚圆松弛10分钟。
7再滚圆11个按如图的圣诞树形状放入烤盘。
8剩下的7个放到花模子。