芸豆焖面

　　汤汤水水的，吃起来滋润，舒坦。

　　可是眼下，这潮湿闷热高温的酷暑天儿，一碗热气腾腾的打卤面下了肚儿，准保你是大汗淋漓，衣衫湿透。

　　所以这会儿，还是改吃炸酱面、冷面、拌面比较适合。

　　还有一种夏日不可缺的面，那一定是芸豆焖面了。

　　芸豆焖面，一年四季，想吃都可以做。

　　但芸豆焖面的滋味，还数夏日里最正，最足，最地道。

　　因为夏天的豆角是露天生长的，营养和味道都足，那天然的好味是反季没法比的。

　　若是喜欢，炒豆角的时候再加上点花肉。

　　肉菜在下边，上面铺一层新鲜的刀切面，小火焖出来，滋味十足。

　　大热的天，肉、菜、面一锅端了，不仅营养丰富，而且管饱、抵饿、解馋，关键是省时，省事儿。

　　把一家人的嘴巴和胃口打发了，煮妇还乐得清闲。

　　实实在在的一碗好面，盛夏时节最不可缺!

　　天太热了，最近我有些食欲不振。