广式茶楼中,有着这样一款面包,是最必备的一款茶楼经典主食餐包,这样一款餐包,在我们广东人眼中,是很经典,很受人欢迎的,烤得金黄色的表皮,柔软的面包,里面包着咸香的叉烧粒,这样一款咸口味的小面包,是我们去茶楼喝茶最常点的一款点心。
为什么我称这款餐包为改良版本的呢?因为对于里面叉烧馅料的做法,我学不会正宗的调法,所以改良了一下,用的是烤制好的叉烧,来调制成适合用来做餐包的馅料,这样的方法,更方便,也更容易让人学会哦。
其实一步一步来,做出成功好吃,不输茶楼的好餐包,也不是太过难的一件事,自己做餐包,添加剂用的少,吃起来,味道跟外面添加剂调出来的香味是完全不一样的,而且对我们的身体是有好处的,现在都提倡健康饮食,所以,我们手工制作美食的大家庭是越来越壮大了呢,对于这样的美食爱好者,我欢迎大家来我的群里,我们一起玩美食,一起为重要的人的健康成长而努力哈!
材料:高筋面粉 250克,鸡蛋50克,牛奶100克,砂糖30克,盐 2克,干酵母2克,黄油10克。
馅料:叉烧馅料适量。