破解招数二
出台“烧烤食安标准”保肉质
肉是否真是牛羊肉、干不干净？调料是否合格？从业人员是否健康？问政现场，不少市民表达出对烧烤食品安全的担心。
对此，靳磊表示，近期已出台《济南市烧烤经营食品安全标准》，将烧烤食品纳入日常监管。
专家点评
烧烤最多是习惯不应是文化
“任何问题只要从源头治理，从制度上治理，没有解决不了的。”包心鉴教授表示，一个小小的烧烤问题居然年年治理不了，这确实需要反思。有关部门要坐下来好好研究一下如何加强源头治理，顶风而上的可以重罚。
曹现强教授认为，“现在有一种说法，说露天烧烤是济南的一种文化，我觉得这个言过其实，顶多是一个习惯，而这种习惯也不是什么好习惯。”从社会的角度来讲，包括新闻媒体，如何来强化对这样一些露天烧烤现象的曝光，来减少这种需求，也是治理的一个有效途径。
聚焦二
占道经营“夹生”尴尬何时休
存在问题
占道市场挡住救命路
天桥区西苑菜市场由于拆迁改造，导致业户流动到周边街道占道经营，影响附近居民的交通和日常生活，曾经因为占道导致救护车难以进入，从而造成人员伤亡。此外，天桥区师范路每到下午5、6点钟，商贩陆续占据马路两侧人行道和非机动车道，交通拥堵严重。
