香煎三文鱼

　　材料：三文鱼200克 柠檬半个 蒜蓉少许

　　配料：鱼露1勺，生抽一勺，老抽半勺，蜂蜜1勺 橄榄油2勺，半勺淀粉;

　　步骤：

香煎三文鱼

　　1、先把柠檬挤出水，然后倒入1勺蜂蜜，1勺鱼露拌匀后就把三文鱼进入腌制15分钟;

　　2、热锅(我用不粘锅)倒2勺橄榄油下去，然后把腌制好的三文鱼放下去，等一面变成 金黄色再翻面煎，然后就等肉质变成粉红色即可上碟。

　　3、调酱汁：把刚才腌制的三文鱼的柠檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、淀粉一起搅拌匀， 倒入刚煎三文鱼的油锅中，小火慢慢加热至汁粘稠，然后倒入滤网过掉那些 渣，就把汁淋上煎好的三文鱼即可了。

香煎三文鱼

    (来源：Oo妖妖oヤ小私厨。作者：Oo妖妖o)