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嗜辣族最爱 干锅鸡翅(3)

A-A+2013年7月29日03:35新浪博客评论

过程过程

  9.将蒜切成两半,葱切段,姜切片。

  10.锅内放油,放入洋葱丝煸炒一下,炒出香味即可,时间不要太久。

  11.将煸炒后的洋葱丝倒入小火锅。

  12.另起油锅,放入葱姜蒜爆香。

  13.放入干辣椒和花椒炒出香味。

  14.放入郫县豆瓣酱炒出红油。

  15.倒入腌制好的鸡翅翻炒。

  16.鸡翅炒好后放入笋片、洋葱和红椒加少许鸡精翻炒均匀。

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