脆肠鲜虾披萨

　　趣说皮萨：其实pizza由来众说分纭，有一个最有趣的说法，就是pizza是马可波罗先生的中国葱油饼记忆，经过质变而成的美丽错误。事实上Pizza这名字是个人名，而且是个王妃的名字，这种饼原来只是民间小吃，有一天王宫里的王妃嘴馋，请了位民间的厨师进宫来做菜吃，这位厨师就用番茄、噢里根努和 mozzarella做了一个饼，王妃一吃十分惊喜，这个饼就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，这也就是玛格丽特Pizza的由来.

　　上等的皮萨必须具备四个特质，新鲜的饼底、上等的奶酪、顶级的皮萨酱和新鲜的馅料。面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。纯正的玛祖里拉奶酪是皮萨的灵魂。披萨的分类一般可依照饼皮的厚薄分为三种.

　　今天我的pizza饼底还算新鲜,现做滴,奶酪就上不上顶级了,还是比较一般的马苏里拉,披萨酱就更加懒惰的用了番茄酱取代,胜在食材上面的食材也都新鲜呢.

　　一个人的适合,懒点也是情有可愿的嘛

　　居然出品:香肠鲜虾pizza(八寸派盘1个)

　　材料: 高筋面粉100克，低筋面粉20克，水75克，黄油10克，细砂糖3克，干酵母1.5克，盐1克，奶粉6克

　　pizza面材料:马苏里拉芝士100克刨片,脆皮肠4根切片,西兰花,红萝卜,洋葱,番茄酱适量

　　烤箱:couss co2701 190度15分钟然后改210度烤6分钟左右上色即可