马齿苋 是一种野菜
在我很小的时候就认得了
它们总是生长在路边、墙角和田埂 静静的在夏日阳光下舒展着厚厚的小叶片
它留给我的印像一直都是与夏天、热浪有关……
每到这时候
外婆总会领着我挖上一些回来 放在烈日下晒干后 收拢好
待到冬季的春节之前 用它与肉末、粉丝一同包成包子
而倍受宠爱的我 常常待热气腾腾的包子一出笼
就会捧着外婆拾给我的一只白白胖胖的【马齿苋粉丝肉包子】
独自坐在那只黄色的小方桌旁 安静的埋头享用!
时隔好多年
这次偶尔在有机蔬菜的柜台上发现了它 赶紧的带回一包
因为材料及其新鲜 就将它料理成一道完全能体会到新鲜滋味的【凉拌马齿苋】