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炒饭飘香的秘诀 香烩肉炒饭

A-A+2013年7月23日03:45新浪博客评论

飘香烩肉炒饭飘香烩肉炒饭

  闲着无事,翻出席慕容的诗。

  想起青葱岁月,就是在这些诗的陪伴下,让自己几度欢喜几度幻想。

  青葱已经不在,激情也不复,剩下的只是平淡的日子,一日复一日,

  就这么真实地过着。

  曾经的喜怒哀怨,也已经不能让心底有些许的涟漪,

  许是老了,许是倦了。

  却又让我生起摘录的兴趣,嗯,只要有时间,就记录一些吧,和心境无关。

  ——席慕容《错误》

  假如爱情可以解释、誓言可以修改

  假如你我的相遇,可以重新安排

  那么,生活就会比较容易

  假如,有一天

  我终于能将你忘记

  然而,这不是随便传说的故事

  也不是明天才要上演的戏剧

  我无法找出原稿然后将你将你一笔抹去

  回到人间烟火。

  炒饭是儿子特爱吃的,也因此我也在炒饭上花了很多心思研究如何变着花样弄给他吃。

  这次的炒饭加入了青椒、瘦肉和烤肉酱,就让炒饭的口感顿时不一样起来,还未出锅,小宇已经闻香而来了。

  材料:米饭一碗

  辅料:瘦肉丝 青椒丁 洋葱末 蒜末 杂蔬粒各适量

  做法:

飘香烩肉炒饭飘香烩肉炒饭

  1、肉丝事先用大喜大烤肉酱腌制半个小时,一则入味,二则用这种酱腌制过的肉口感也更嫩些

  2、热锅入油,小火爆香蒜末和洋葱粒

  3、加入腌制好的肉丝滑至变色

  4、加入杂蔬粒、米饭转大火不断翻炒均匀

  5、加入青椒丁、适量的烤肉酱、盐炒匀就可以出锅了

飘香烩肉炒饭飘香烩肉炒饭

  舞语:

  1、米饭选择干些这样炒出的颗粒非常的有食欲感

  2、也可以用培根代替肉丝,那样也别有一番风味

  3、青椒容易熟,不要太早放入

    (来源:寂寞在跳舞 作者:舞之灵)

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