滋阴润肺的佳品

　　【滋阴润肺的佳品】银耳炒香肠 + 火腿蛋卷 + 玉米饭团 + 圣女果+ 车厘子

　　银耳是一种很有营养的食物，有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。做甜汤还有滋润养颜的功效。但是有些人不喜欢甜食，可以做成清淡口味的汤羹或者炒着吃。银耳的膳食纤维和维生素含量都很高，可以适当的进食，但不宜过量。

　　银耳炒香肠

　　材料：

　　银耳6小朵

　　配料：香肠1小段、姜1小块

　　调料：鸡精1勺、盐1/2茶匙

　　准备：

　　银耳用温水泡发，香肠切段，姜切末；

　　做法：

　　1.锅烧热，放入适量油；

　　2.放入姜末炒香；

　　3.放入香肠，翻炒30秒；

　　4.放入银耳，翻炒均匀2分钟即可。

　　火腿蛋卷

　　材料：

　　主料：鸡蛋1个

　　配料：火腿2片

　　调料：鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙

　　准备：

　　鸡蛋打散，火腿切碎；

　　做法：

　　1. 将火腿碎放入蛋液，搅匀；

　　2. 再加入盐和鸡精，充分调匀；

　　3. 锅烧热，刷一层，倒入蛋液；

　　4. 煎至蛋液凝固，从一端开始卷起；

　　5. 一直卷到另一边，冷却后切段即可。

　　(图文来源 新浪博客 Nicole的生活书)