又看《闯关东》,看到老朱家收养的日本儿子念念不忘山东打卤面:一层木耳,一层黄花菜……真是香啊。
灵机一动,咱也做份打卤面呗!正好天热,鱼啊、肉的也不爱吃,吃面正合适。从小吃惯了的打卤面,还真没当个正经八百的饭菜拍一拍。
搞点儿创意,让普通的打卤面荤素搭配、营养更均衡——
加点儿肉末,味道更香了;加两个西红柿,有蔬菜了,还是很营养的蔬菜。
做好卤子,配上滑溜溜的面条,炎热夏日桑拿天的一餐解决了。
……
这几天真是懒得可以,不仅饭菜简单了,连发博文码字的脑子都没了。姑且如此,上菜——
番茄肉末打卤面