老船夫青岛老船夫是创建于1927年的传统老字号，一直保持着“善良、勤劳、纯朴、诚信”的服务风格，博得了顾客的厚爱和广泛赞誉。传统服务业导入现代管理给企业生命力，让企业经营的全过程形成有序标准化管理的良性循环，确保顾客就餐安全放心。
青岛老船夫1927大酒店，坐落在风光旖旎的青岛之滨，地处寸土寸金的青岛东海路，与青岛极地海洋世界为邻。总共设有80余个房间，一房一景，厚重深邃，各具风骚，其风格凝聚了青岛百多年建筑的精华，既保持了中国传统文化，又兼具欧美经典理念，将中西方文化有机地融为一体，低调却奢华，大气不张扬。一百八十度无敌全海景，海天一色尽收眼底，但见燕鸥翔集，隔岸听涛，帆影点点，渔歌互答，是为宴请宾客、亲朋聚会最高境界！
老船夫1927，浓缩了餐饮的精华，集粤沪鲁名厨之大成，专事精烹细制高端海鲜为主，将美学的色彩主义与餐饮有机结合为一体，将餐桌变为一朵艺术奇葩。
