其实对于我这个半吊子烘焙爱好者挑战马卡龙还是有些为时过早,纯粹是为了争口气,原因是这样的:我烤蛋糕,我家老先生说烤蛋糕不厉害,你要能烤面包才厉害。哼,我就去研究做面包,等做好面包,我家老先生又说烤面包不厉害,你要能做马卡龙才厉害。。。于是,他现在没话说了。(其实我觉得主要是他也不知道几个甜点的名字,如果让他翻了我的蓝带大厚本,我岂不是要累死。。。)既然要越级挑战,自然要做好前期功课,在这里感谢@巴黎-花妈和@小年人宝宝,她们的博客真的给我很大的帮助,虽然烤出来的成品不算完美,但是也已经让我很自豪了!