扬州当地饮食
扬州是中国历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。所以到扬州一定要尝尝正宗的扬州口味。
富春茶社
简介：“淮扬小吃”就属这儿最地道，里面的蟹用料货真价实，对得起5元/个的价钱。只能点套餐，分为15、20、30、40的，套餐中除了汤包真的是很好吃，别的都很一般了。建议两人点一份就可以了。如果当午饭，不妨“单点”大煮干丝、狮子头什么的尝尝，这样扬州的特色就都吃全了。
价格：人均20-30元
地址： 维扬区得胜桥35号
交通：地理位置偏僻，马路泥泞，且没有地方停车，建议将自己的车停在酒店
，出租车7元。或三轮出租带到得胜桥街的巷子口，走进去没有多远就到了。
推荐菜： 大煮干丝、蟹粉汤包、清炒虾仁、千层油糕
菜根香饭店
简介：比起富春楼这里的菜的口味要好。只是地方比较偏也是富春茶社一样在老街上，但值的去吃一下。
价格：一般4-6人250元
地址： 扬州市国庆路115号
推荐菜：清蒸狮子头、拆烩鲢鱼头、芙蓉鱼片、砂锅菜心、扬州炒饭，扬州干丝。
冶春茶社
简介：当地人比起富春更喜欢这里，环境要好很多，而且就在瘦西湖边，东西比富春价格高一些，重要的是可以单点。门口就有停车，建议早一点去，人比较多。
价格：人均20-30元
地址： 广陵区丰乐下街10号花鸟市场内
推荐菜： 五丁包、大煮干丝、蒸饺、蟹黄汤包
扬州行程规划
扬州精华游
这条线路可以被称为精华游，因为它将扬州不可不去的景点，不可不享受的特色风俗都囊括在内，让你用最短的时间感受扬州的美丽风韵。
路线：瘦西湖、大明寺、扬州八怪纪念馆、个园、何园，饮食一定要早品扬州早茶，午吃淮扬菜，晚享扬州沐浴。
所需时间：1天比较紧，2天充裕，若精力允许可再去汪氏小苑、吴道台宅第看看，两处很受摄影爱好者青睐，古巷、古井、古宅，体现着扬州最内在的气质。
交通：乘坐游1 ，游2 路车即可。
其他参考特色线路
1.乾隆水上游览线
扬州瘦西湖上的一条独具特色的水上游览线，沿着皇帝的足迹去观赏美丽的园林风光，聆听关于乾隆的趣闻轶事，品尝御宴佳肴，体验帝王般的生活。可包船游览。
线路：御码头-冶春园-卷石洞天-西园曲水-虹桥-长堤春柳-四桥烟雨-徐园-小金山-五亭桥-二十四桥-石壁流淙-平山堂-观音山-成象苑-天山汉墓
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2.古运河游览线
扬州古运河是隋炀帝下令开凿的南北大运河中的一段，公元前486年吴王夫差开凿的邗沟乃是它的滥觞，所以扬州古运河是南北大运河中最古老的一段。
线路：便宜门广场—便益门桥—东关古渡—东门遗址—解放桥—普哈丁园—吴道太府—长生寺阁—跃进桥—康山文化园。
时间：14:00-21:00
船型：小至20人，大至100人不等各类船型俱备。
3.古巷风情旅游线
当年的烟花柳巷歌舞升平早已淡区，“烟花三月下扬州”，最引人入胜还是扬州街头的寻常陌巷，
花上几元钱，坐一辆三轮车，穿行在那些像血脉一样交织的小巷里，扬州的过去和现在都一起涌来。
双东历史街区(东圈门-壶园-汪氏小苑-东关古街-谢馥春-个园)-教场民俗风情街区-南河下盐商文化街区
4.宗教文化旅游线
A线： 鉴真故里游
瘦西湖—大明寺(鉴真纪念馆)—高旻寺—文峰寺(鉴真东渡碑)
B线：伊斯兰教之旅
普哈丁墓园—仙鹤寺—赴高邮菱塘品尝清真风味美食——菱塘回族乡清真寺(朝拜)
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扬州其他信息
扬州特产
1.酱菜：酱菜很多地方都有，但扬州酱菜能被列为宫廷御膳小菜，可见不同一般。酱菜以三和、四美的酱菜最为有名，菜有光泽，卤汁澄清，口味咸甜适中，特色品种有乳黄瓜、萝卜头、酱甜瓜、嫩生姜、什锦菜、宫廷龙须等。
2.牛皮糖：童年里不可或缺的记忆，更是受现代爱美女生的追捧，虽然是糖果，但不那么甜，过了吃糖的瘾还不会轻易发胖。正宗的还属绿叶牌牛皮糖，牌子久远，价格便宜，一盒十元左右。
3.平山/捺山绿茶：在各地的茶道中，扬州人对于茶的偏爱和独特的茶艺、茶礼，却是独树一帜。比如扬州人吃早点叫吃早茶，下午叫晚茶，点心叫茶食。品茶自然离不开上等的茶叶，扬州最好的茶当属城区西北角蜀岗所产的平山和产自于石柱山下的捺山绿茶。
1、“烟花三月下扬州”，每年公历5月1-5日，扬州市都举行“烟花三月旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，琼花盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。
2、每年9月8日-10月8日，扬州会举行“二分明月文化节”，此时扬州也是你赏月的最佳去处。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等。
3、扬州的特色服务业“三把刀”(剪发刀、扦脚刀、厨刀)很有名。来到扬州，理个发、泡个澡、扦个脚，然后再去尝一下扬州有名的淮扬大菜，真是到扬州旅游的一大享受。
4、镇江、扬州的市容面貌和交通还有待改进，深深陶醉于古诗词美丽描绘中的游客可要有思想准备哦，不过这就是两个城市最真实的一面。
