今年价格暴涨，葱农捂着不想卖
其实早在2015年6月份，大葱的价格就一路看涨，此时恰逢大葱种植季节。但由于前期葱苗价贱难卖，导致上市的葱苗大量减少，种植季的葱苗较难买到。由于补种不及，大葱补种的面积并没有增加太多。“到2015年7月份，葱苗的价格涨到八毛一斤，因为缺苗，不少滕州人还来章丘寻苗。”
现在，不少看涨大葱价格的农户，也不愿挖葱而是捂着惜售。王超说，尽管价高，但本地的大葱由于没长成，亩产也就四五千斤，农户大都处于观望状态，很少挖葱出售。
“而南方的葱户，尽管批发价也已经涨到3 。 7元一斤，但还是价越高越不愿意卖。”张训美说。
去年，章丘市推行大葱保险，引导农民种植，希望能平衡大小年间的种植面积。所谓的大葱保险，即根据当年的市场行情，确定每斤的目标价格，如果价格不能达到目标，则保险公司给予一定补偿。是否入保都是由农民自愿，每亩保金88元，去年的目标价格是1 。 09元，最后调研实际销售价是1 。 03元，参保农户每亩获得了317元的补偿。
“不过，去掉保金88元，每亩只有229元的补偿，这对于农户来说力度还是小了些。”徐呈江说。
