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细腻香滑的蛋趣金枪鱼土豆泥(2)

A-A+2013年7月23日03:35新浪博客评论

蛋趣金枪鱼土豆泥

  材料:大土豆1个、金枪鱼肉数块、蛋黄2个、盐1小勺、胡椒粉少许

  做法:1、大土豆去皮后切片

  2、将土豆片上屉和两个鸡蛋一起蒸熟

  3、准备好空蛋壳,洗净后用开水烫好备用

  4、土豆片放到搅拌杯中

  5、将土豆片打成细滑的泥后加入蛋黄,继续搅拌

  6、放入金枪鱼肉搅拌

  7、所有材料搅拌好后,加入1小勺盐和适量胡椒粉搅拌均匀

  8、用裱花袋挤入蛋壳,撒少许黄瓜皮碎末装饰即可

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