新浪首页|新浪山东|资讯|同城|美食|旅游|汽车|城市|教育|健康|读图| @新浪山东|惠购

|邮箱|注册

新浪山东> 美食 >微厨房>正文

放心的清洗猪肚的方法 红油肚丝

A-A+2013年7月22日06:23新浪博客评论

红油肚丝红油肚丝

  前儿在姑姑家吃饭说起炒猪肚

  说是生的处理起来太麻烦

  一般都是买熟的来再加工

  但买熟的又怕人家处理得不干净

  其实这个处理起来也不麻烦

  用盐和淀粉搓洗干净表面一层黏膜

  然后多泡泡水多淘换淘换就好了

红油肚丝红油肚丝

  【红油肚丝】

  材料:猪肚半个,香菜,熟芝麻

  调味:辣椒油,酱油,香醋,白砂糖

红油肚丝红油肚丝

  1. 猪肚用盐和淀粉搓洗之后用淘米水浸泡一会儿

  2. 加一些姜片和料酒煮熟(我用高压锅压了20分钟)

  3. 切成条备用

红油肚丝红油肚丝

 [1] [2] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪山东|资讯|城市|汽车|美食|时尚|旅游|同城|微导航

新浪简介|新浪山东简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部