5.此时中间的核不要，两侧有果肉的芒果用小刀划出菱形方块。
6.再将两边果皮往外翻一下，果粒就完整展现出来了，只需用小刀沿着果皮切入碗中即可。
7.盘中是洗净的草莓，蓝莓，芒果粒，用水浸泡三次的枸杞哦。
8.锅中放入橄榄油，开中火。
蓝莓芒果枸杞香煎牛排9.牛肉的煎制时间依厚薄来决定，一面煎两分钟翻面，再煎两三分钟就可以洒入枸杞。
10.最后将芒果粒倒入锅中，迅速搅拌10秒即可关火出锅摆盘。
蓝莓芒果枸杞香煎牛排(出自：雯婷茜子的养生美食 作者： 雯婷茜子)
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