7.清鸡汤倒入一大汤煲中，最好不要用金属的，用瓷、瓦、陶、紫砂等材质都可以，加入盐、鸡精搅拌均匀;
8.盖上盖子，大火煮沸;
9.将娃娃菜放入煮沸的高汤中煮1-2分钟，捞出，用手将白菜的叶瓣扒开，整理成莲花形状，然后再放入锅中煮5分钟即可;
10.准备干桂花和铜钱草;
11.关火后，将铜钱草浮于水面，再撒上干桂花即可。
这道菜让我想起了朱自清的一篇散文——《荷塘月色》，哈哈，貌似是俺们初中的课文来着，70后的集体记忆啊，很怀旧有木有?
海葵静心莲(出自：坨屁屁家的妙想小厨 作者：坨坨mama)
