关于肉:上周末是用牛肉做的,可惜好的牛肉不是想买就能买得到,这次换成了梅肉,可以根据自己喜欢的口 感选择。掌握腌制的酱汁才是关键啊!
关于时蔬:除了绿叶蔬菜,瓜果类的都是好选择,味道能统一起来就好;我选择了绿、红椒,煎后其实很香不 会辣
关于腌制的酱汁:去超市买现成的烤肉酱之类不是更方便?你确实可以这样选择,不过我介绍的方法调配出来 的酱汁味道也很赞,如果试过也一样觉得好吃记下来以备不时之需不是挺好么~~
所需食材:
红、绿尖椒 杏鲍菇 梅条肉 鸡蛋 面粉 蒜 大葱
所需调料:
盐 鲜贝露(生抽/老抽) 黑胡椒碎 清水 蜂蜜