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台式卤肉饭与山东火烧的完美结合 私房肉夹馍

来源:新浪博客2013年4月16日【评论0条】字号:T|T

私房肉夹馍私房肉夹馍

  肉夹馍的叫法,是古汉语的省略句式,其意为“肉夹于馍中”。因为老百姓不喜欢文绉绉的讲之乎者也,便省去了“于”字,变成了肉夹馍。

私房肉夹馍私房肉夹馍

  肉夹馍以陕西地区的“腊汁肉夹馍”和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。

私房肉夹馍私房肉夹馍

  双双今天介绍的,既不是腊汁肉夹馍,也不是羊肉肉夹馍,而是双双的私房肉夹馍。不会有被忽悠了的感觉吧?

烤馍烤馍

  此馍是双双借鉴了烟台刀砍火烧的纹路烙至而成。

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