经典鲁菜奶汤娃娃菜 饕客的最爱
来源:新浪博客2013年2月26日【评论0条】字号:T|T
奶汤娃娃菜
奶汤娃娃菜
原料:娃娃菜3棵,木耳,海米,扇贝丁
调料:葱姜,盐,淡奶油2大勺
1,海米,扇贝泡水洗净
2,木耳泡发,去根撕成小块
3,热锅凉油,爆香葱姜
4,放入娃娃菜,大火炒软
5,倒入少许水,娃娃菜炖的过程中会出水,所以少放一点就好,放入两勺淡奶油搅匀
6,倒入所有配料,翻拌均匀,大火煮开
7,盖上锅盖,中火煮5分钟左右,娃娃菜软烂即可
8,开锅盖加入适量盐,出锅即可。
来源:本儿的盘子碗儿 作者:行走的单词本