蒜蓉粉丝蒸开边虾

　　降糖 安神 消食 抗感冒

　　用料： 

　　主料：虾100克

　　辅料：粉丝50克 香菜5克 红尖椒1个 调料色拉油适量 食盐3克 蒜5粒 料酒3毫升 生抽适量 香油3毫升 小葱2根 

　　蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法：

　　1.粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底

　　2.将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面

　　3.蒜蓉均匀的撒在开边虾上面

　　4.蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右至熟，取出

　　5.撒入葱花、香菜碎和辣椒圈

　　6.锅里放油烧热，将热油均匀浇在蒸熟的虾上面

　　7.倒入生抽和香油，即可品尝