齐鲁网12月9日讯据山东广播电视台齐鲁频道《小溪办事》报道，最近东营的王大姐买的核桃居然用砖头都砸不开，这样怎么吃呢？山东省果树研究所的核桃专家解释说，这种“铁核桃”其实是南方的野生核桃，产地在云南。

　　据专家张美勇解释说，这样的核桃在南方很常见，是野生的，营养价值和一般的核桃相似，但是因为产仁量比较少，又比较坚硬，所以市场上并不多见。

　　另外这种核桃也不适合把玩，因为核桃没有好看的沟壑。这种“铁核桃”的最大价值就是作为嫁接的砧木，其价格在当地也就是一块五、两块钱左右。

　　张美勇提醒消费者，由于今年山西陕西河北的核桃减产绝产，造成供不应求，所以就有商贩从云南大批进来“铁核桃”。消费者买核桃的时候一定要看清楚，不要上当。

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