腌制醉螃蟹必须用活螃蟹，将盖、鳍、鳃去掉，再把它的两只钳拍碎，加上花生油、辣椒油等作料腌制，不放盐，靠螃蟹自身的味道来提鲜。。醉螃蟹在0°条件下，只能保鲜15天，再加上花蟹必须用鲜活的，因此市面上并不多见，想要吃上这一口还需要一点儿耐心和缘分。（来源：新浪博客）
今日热点
标签： 醉螃蟹
精彩推荐更多>>
相关报道
- 2014-01-20 14:32:44山东有望推广12年义务教育 或成首个吃螃蟹者
- 2013-06-19 11:37:15小朋友最爱的可爱螃蟹面包
- 2013-03-21 10:54:58胶东海鲜食鲜秘籍之螃蟹
