随着旅游旺季的到来，旅游景区及周边餐饮店、食品店、食品小摊贩也逐渐红火起来。由于景区人员流量大，天气温度高，容易引发食品安全事件，给景区带来负面影响。

　　为了保证游客饮食安全，5月份，山东省食安办、省食品药品监管局统一部署安排了旅游景区及周边食品安全专项整治。全省各地积极响应，采取多种措施，结合自身实际，重拳出击，扎实开展整治行动，切实保障游客身体健康和生命安全，提升“食安山东”品牌形象。

　　记者了解到，临沂市确定29个旅游景区作为第一批整治目标，到明年10月份，让全市100余家A级以上景区及周边餐饮店食品店及食品摊贩全部达到亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁的标准。日照市食安办联合公安、工商、旅游、城管等部门，开展综合整治，结合清洁厨房建设和示范创建工作，对全市25处旅游景区，开展拉网式检查。在东营，对景区及周边食品安全检查结果及时向社会公示，还深入各县区开展实地明察暗访，并督查情况通报各县区，督促地方政府履职尽责。淄博市注重系统推动，将旅游景区、学校周边、卫生城市等具体工作的共性要求提炼出来，精心组织，细化责任，按照时限节点要求，统筹推进各项重点工作。聊城市突出宣传教育，采取电视、报纸、海报等多种宣传形式和方法，广泛宣传规范内容、工作措施，引导广大游客自觉去亮证场所消费和“寻找笑脸就餐”。

　　据悉，我省规范旅游景区及周边餐饮店食品店食品摊贩经营管理工作将分三个阶段进行：第一阶段(2015年5月1日至2015年10月31日)重点规范5A、4A景区，每个县区至少确定一个景区作为第一批规范目标；第二阶段(2015年10月31日至2016年4月30日)重点规范3A景区；第三阶段(2016年5月31日至2016年4月30日)，重点规范2A、1A景区。

　　省食安办、省食品药品监管局将进一步畅通投诉举报渠道，欢迎社会各界群众通过“12331”热线，举报食品违法违规线索，一经查实，将按照《山东省食品安全举报奖励办法(试行)》进行奖励。（来源：大众网）