中广网烟台4月9日消息 据中国之声《新闻晚高峰》报道，为切断禽流感的传染链、保证学生餐桌的安全，多地纷纷叫停禽类制品供应。

　　在山东烟台，芝罘区教体局已向各中小学下发通知，要求学校食堂加强禽流感防控工作，各学校食堂严禁购入、制售生禽食品，并减少禽蛋的使用数量。

　　中午12点多，在位于烟台市芝罘区道恕街学校的食堂制作间，记者已经看不到生禽类的食品，芝罘区小学钟晓燕老师告诉记者，早在有媒体报道南方禽流感疫情时，学校就已禁用生禽了。

　　钟晓燕老师：到目前已经有一个多周的时间，学校还加强了对管理人员和服务人员对禽流感的宣传防治工作，食堂工作人员一旦出现发烧情况，要求立即停止工作。

　　为进一步加强学校食堂、寝室卫生的防疫工作，烟台芝罘区教体局要求各中小学食堂进一步加强禽流感的宣传、防控工作措施，增强食堂管理人员、服务人员的防护意识，加强日常监控管理。同时，学校每天给教室、寝室做好消毒工作，在学校严把学生口手关。

　　钟晓燕： 学校寝室、食堂我们每天基本都开窗户，保持空气流通，寝室的被褥床单都勤换、勤晒，地面环境每天配备一定比例消毒水消毒，做好工作记录。我们每天还有晨午检记录，班主任每天利用早晨中午时间检查学生上学情况、发现学生有发烧症状的，马上和家长联系。

　　目前，各所学校都积极行动起来。

　　钟晓燕： 教育学生尽可能不接触禽畜类，要求学生不在外面摊点吃零食，养成良好洗手习惯。对外来务工家庭我们引发了宣传材料，让学生带回家和家长一起学习。今天下午我们学校会发一封《家长信》，提醒家长在家庭方面做好措施，把好口手关。