齐鲁网2月26日讯（记者 何则伟）山东省市场监管局今天举行农村“山寨”食品整治情况媒体通气会，闪电新闻记者从会上获悉，山东迅速开展农村假冒伪劣食品专项整治工作，组织明查暗访，下达整改通知书408个，停业整顿18家；对3个问题较多县进行了通报，切实落实属地责任。
组织明查暗访
省市场监管局领导带队，组织相关处室开展督导检查，划分片区组成13个检查组，共出动检查人员160余人次，涉及全省17市70余个县（市、区），采取双随机、暗访暗查等方式，共检查农村食品小作坊、小食品店、集贸市场等食品生产经营单位1300余家，其中，下达整改通知书408个，停业整顿18家；对3个问题较多县进行了通报，切实落实属地责任。
闪电新闻记者了解到，整治工作坚持问题导向，开展针对性的监督抽检，在第一季度食品安全监督抽检计划中明确提出加大对农村地区的倾斜力度，其中，流通环节（2395批）在农村地区抽样单位数量，原则上不低于计划批次的40%。
强化统筹推进
将整治工作与其他业务工作有机结合，提高工作效能。与“食安护佳节”行动相结合，以农村食品安全为重点，在生产、流通、餐饮等环节，省市县三级联动，同步开展现场检查与监督抽检。与省级食品安全市县创建工作相结合，把农村地区食品安全纳入市县创建重点内容，实行全域创建，在标准制定、现场检查、年终验收等方面始终将其作为重点。与专项整治相结合，把农村食品安全治理作为全省“守护舌尖安全”整治重点内容，并与正在组织开展的食用植物油、酒类、风味饮料和含乳饮料、糕点等重点品种整治相结合，对发现的问题严肃查处。
山东省市场监管局食品协调处相关负责人告诉闪电新闻记者，下一步，省市场监管局将把农村食品安全治理纳入2019年全省食品安全重点工作安排，落实属地责任。出台全省“守护舌尖安全”行动方案，把农村食品安全提升行动作为重点，强化部署落实。同时，强化日常监管，健全食品小作坊监管台账并实行动态管理，认真排查批发市场、集贸市场、农村食品店等经营单位，强化“三小”登记备案管理，全力提升农村食品安全监管水平。
