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山东美食休闲季 体验济南老字号鲁菜

来源:新浪博客2013年5月16日【评论0条】字号:T|T

  香甜双拼,20米。这个应该不是鲁菜了,全国各地应该都有这样的菜品,就小甜点。

香甜双拼特写香甜双拼特写

  香甜双拼特写,看着应该都是炸的,就是裹的糊不一样。甜品不是我的菜,没尝。据尝的人说,是糯米带馅的。

九转大肠九转大肠

  九转大肠,48米。一直觉的这个菜是北京菜啊,一些著名的老北京馆子里都有这个菜啊。话说,这个量真不大啊。据介绍,正宗的九转大肠味道包括:酸甜苦辣咸,这还是第一次听说。酸甜咸好说,辣是胡椒粉,苦是来自中药砂仁和肉桂。

九转大肠特写九转大肠特写

  九转大肠特写,吃起来以甜口为主,酸辣都不明显,回口有明显的苦味,虽并没有很强烈,但确实有苦味,MS是第一次吃到这样的味道,还挺不习惯的,个人不怎么喜欢这个味道。口感略有些韧,不太好咬,大肠挺厚的,处理的很干净,没有大肠特有的那种味道。

老济南酥板肉老济南酥板肉

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