上周五晚上去的他家，是作为好豆网的优质用户参加了“山东美食休闲季”活动，感谢好豆网选我哈，这是活动去的第一家，他家还不属于正式的活动之列。之前没有做过任何功课，是活动主办方齐鲁网的SWL带着我们去的，我属于纯跟着去的，也不了解春江饭店的大名，回家后上网搜，才知道原来是鲁菜的老字号，还是国营店。不过，他家信息真的不多，这么有名的店连百度百科词条都没有，店家也太不注重宣传了。怎么说的都有，有说开30年的，1984年开的，可是要说开30年应该不能算老字号吧，怎么也得上百年啥的才能称的上是老字号吧;还有说老毛有去过他家，那他家就不应该只开了30年，是吧，要不是见了鬼么?还是春江饭店有前身啥的?总之查了半天，信息比较乱，很多人说他家是老字号，好吧，就当他家是老字号吧。
是齐鲁网SWL开车带我们去的，去的是解放路店，对路完全没有概念，就觉的开车支离我们住的酒店不远，我们住的酒店离泉城广场不远。我们大概晚上7点左右到的他家，他家大厅环境比较像普通的家常菜馆，没有什么老字号特别的痕迹，也可能有我没注意到，客人不能算少但也不是满座的那种，我们坐的2层包间，包间不大，但桌子还是有些派的，感觉也挺干净。吃的方面，点的差不多都是比较经典的鲁菜，我们一共8个人，点了9个菜外加主食，一共消费三百多，人均不到50米，价格还挺不错的。味道上，没有鲁菜传说中黑乎乎油乎乎咸乎乎的3乎乎，以咸鲜咸香口为主，觉的很多菜品就是北京菜啊，也对，鲁菜进入北京后，北京菜吸收了很多鲁菜的精华。比较喜欢他家的糖醋鲤鱼和老济南酥板肉，反而对正宗的九转大肠不怎么喜欢，因为回口是有明显的苦味的，主要吃不太习惯。他家菜品的盘子上都有贴上几号厨师的出品，这点还挺国营感觉的。服务方面，因为坐的包间感受不是很深，应该是还不错的吧，反正没有什么不好的感觉。总的来说，这次探店还挺成功的，对山东本地鲁菜有了一次切身的感受。
拼图，菜品不少，可以随意拼。
爆炒腰花爆炒腰花，40米。卖相还不错，腰花的改刀看着很喜人。
爆炒腰花特写
