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舌尖上的山东 一城一美食

来源:新浪博客2013年4月19日【评论0条】字号:T|T

  十四、德州扒鸡

 

德州扒鸡德州扒鸡

  德州扒鸡,盛誉全国,驰名天下,早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意,德州扒鸡因而闻名全国,凡品尝者无不拍手称绝,被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡以德州扒鸡集团生产的产品最为正宗。

  推荐餐馆:德州扒鸡集团(德州市商贸大道1389号)

  十五、聊城沙镇呱嗒

沙镇呱嗒沙镇呱嗒

  聊城沙镇呱嗒,是一种煎烙的焰类小食品。制作技术特巧,味道鲜美。所制馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。食之香酥,味道适口。加之有馅有面,备受群众欢迎。每逢城镇闹市、乡间集日,多有设摊者供应。

  推荐餐馆:东昌宾馆(聊城市东昌府区东昌西路119号)

  十六、滨州博兴乔庄水煎包

滨州博兴乔庄水煎包滨州博兴乔庄水煎包

  乔庄水煎包,又称崔家煎包,起源于乔庄乡驻地乔庄村。水煎包以馅好、面细、皮佳、火候巧、纯香宜口闻名乡里,吃起来酥香宜口,回味无穷,素有美食之称,被当地人誉为煎包一绝,一直传承至今。

  推荐餐馆:乔庄水煎包(博兴县乔庄镇乔庄村)

  十七、菏泽单县羊肉汤

菏泽单县羊肉汤菏泽单县羊肉汤

  单县羊肉汤创始于17世纪初清嘉庆年间,已有近200年的历史。单县羊肉汤独具特色,色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜洁爽口,开胃键力。吃在口中,鲜而不膻,烂而不糊。不仅是一道适口的美食,而且有许多药膳功能。单县羊肉汤不仅在鲁西南一带久负盛名,并被载入中华名食谱,被国人称为“中华第一汤”。

  推荐餐馆:单县三义春羊肉汤馆(菏泽市单县湖西路北段)

  注意事项:

  1、不要乱尝街头小吃。在山东旅游,小吃随处可见。有些是当地的传统名优小吃,很不错,但也有冒牌的小吃,很不卫生,吃多了很容易拉肚子,这点一定要注意。

  2、在旅游地购买食物需注意商品质量,发现食物不卫生或有异味变质的情况,切勿食用。

  3、旅游期间要合理饮食,不要暴饮、暴食或贪食。

  4、为防止在旅途中水土不服,游客应自备一些常用药品以备不时之需。切勿随意服用他人所提供之药品。

  5、喜欢喝酒的游客在旅途中应严格控制自己的酒量,饮酒时最好不超过本人平时的三分之一。

  6、很多地方都有自助银行,所以随身不必携带太多现金。

   (来源:山东省旅游局 作者:xxzx)

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