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山东:舌尖上的年味

来源:新华网2013年2月3日【评论0条】字号:T|T

2月1日,人们在山东省淄博市沂源县城选购糖瓜。 (赵东山 摄)2月1日,人们在山东省淄博市沂源县城选购糖瓜。 (赵东山 摄)

  新华网山东频道2月2日电 2月3日是农历腊月廿三,民间俗称“小年”,当地民间有“二十三,糖瓜粘”的民谣。节日临近,糖瓜开始热销。糖瓜是用麦芽糖、淀粉、糯米、芝麻等原料制作成瓜的形状,吃起来脆甜香酥,别有风味,有“圆满、平安”的寓意。

2月1日,山东省临沂市郯城县马头镇一家老字号食品店的工作人员在展示刚出锅的油炸馓子。(房德华 摄)  2月1日,山东省临沂市郯城县马头镇一家老字号食品店的工作人员在展示刚出锅的油炸馓子。(房德华)

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