时报1月18日讯 (记者李永明)“姑娘，给我来一桶菊花醋、一桶纯生态酱油”，18日上午，67岁的王桂珍和邻居相约一同来看济南食安展，得知“济南时报放心食品大篷车”就在一楼展厅中央北侧，立即为家里快用完的酱油和醋“补货”。

　　首届中国(济南)食品安全成果展示会举办，济南时报放心食品大篷车进驻食安展，无任何添加剂的纯生态酱油和新概念菊花醋等产品立即受到泉城市民热捧，不少市民带着购物小推车前去购买。

　　王贵珍说，她觉得本地产的居易酱油和居易醋产品口味正，更关键的是安全，“我用了很长时间了，主要觉得酱油和醋都是纯粮酿造，很像自己小时候的口味”。

　　在经济高速发展的时代，人们对食品安全的关注从未停止，对食品的要求越来越高。20多年来，济南章丘居易酱油和醋一直坚持纯粮食酿造，不添加任何添加剂。记者了解到，除居易纯生态酱油以外，菊花醋等产品也去掉防腐剂，成为纯天然酱油、醋。

　　济南首届“食安展”要求参展企业近年来未发生食品安全事故；企业、产品品牌形象好、诚信度高；企业生产经营行为严格执行国家有关法律法规，产品生产符合《食品安全法》等国家相关法律法规，无违规生产经营；企业和产品在质监、工商、卫生等投诉举报平台没有重大不良行为记录的单位才能够参加。市民可在“食安展”上了解政府职能部门如何监管食品安全、企业在生产过程中如何自律、怎样判断身边食品是否安全等。

　　进入腊月，不少市民开始采购年货，济南时报放心食品大篷车通过“食安展”，将放心食品带进更多市民的生活。