超市中很多蔬菜都用胶带捆绑着。

　　“用胶带捆绑蔬菜，会不会残留有害物质？”不少市民在超市买菜时看到，许多蔬菜都用胶带捆绑着，不免产生了这样的疑问。连日来，记者走访济宁城区多家超市看到，许多蔬菜被紫色的胶带捆绑着，一些水果上也贴上了标签出售。

　　济宁一权威检测机构检测发现，目前超市里用来捆绑蔬菜的胶带确实含有甲醛、甲苯等有害物质。相关专家也表示，此举很容易造成有害物质残留，如果长期摄入，会给人体造成危害。

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　　为了图方便 很多蔬菜绑着卖

　　21日，市民张女士从超市买了一把用胶带捆绑的油菜，回家后拆开胶带的时候发现，菜叶上残留了一些胶带上的胶，“以前听说过，很多胶带中含有甲醛、甲苯等有毒物质，这样的胶带不知道是不是有问题？”张女士有些怀疑。

　　在济宁城区共青团路一家超市的蔬果区记者看到，白菜、菠菜、韭菜、大葱等蔬菜被紫色的胶带捆绑成一把一把的，整齐地放在货架上。在一旁的工作人员告诉记者，近年来很多蔬菜都是用胶带捆绑着卖，一来是将品质好的蔬菜挑选出来，绑在一起更有卖相，消费者挑起来也很方便；二来，还能防止有些消费者在买白菜、橄榄菜等蔬菜时将外面的菜帮剥掉，减少损失。

　　记者走访了城区的多家超市看到，用胶带捆绑蔬菜的现象非常普遍。用于捆绑蔬菜的大都是紫色的胶带，上面印有“每日新鲜”或者英文等字样，胶带上没有任何生产厂家和联系方式、安全标识等信息。

　　除了蔬菜，记者还看到，在超市水果区，苹果、梨、橙子等不少水果表面都贴有标签，尤其是进口水果。这些标签有些是塑料材质，有些是纸质的。

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　　绑菜的胶带 含有甲醛等有害物质

　　“很多超市都在用这种胶带，应该没有什么问题。”问及捆绑蔬菜的胶带是否含有有害物质时，超市内一负责称重的工作人员笑着说。

　　而在济宁另外一家大型超市内，一名工作人员更是信心满满地告诉记者，该超市所用的胶带都是通过检测的，不会有什么问题。

　　随后，记者在超市中买了一把缠着胶带的豆角和两个贴有塑料标签的苹果，拿到济宁市检验检疫局进行检测，检测胶带中是否含有有害物质。在这家检测机构，检测人员将胶带取下来，并剪成一段一段的，放到试管中浸泡，然后向试管内添加了衍生剂，又放进60℃的环境下进行加热一小时，最后离心上机进行检测。

　　“通过检测发现，胶带和水果标签得问溶剂中都含有甲醛等有害物质。”该检测人员说，捆绑蔬菜的胶很黏，在做实验室都有些粘手。“甲醛是胶中的辅助物质，加的越多，粘合性就越强。”

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　　胶带绑蔬菜属违规 一些地方已叫停

　　国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，经过实验已经测出胶带中含有苯类有害物质，但没有超过食品包装的标准，但目前国家没有出台有关捆绑蔬菜胶带和水果标签的标准。“按照国家规定，胶带是不允许直接接触食品的，国家没有相关规定允许超市可以使用胶带捆绑蔬菜，所以超市的这种做法是违规的。”

　　“胶带中含有的苯类、甲醛、重金属等有害物质，很容易残留在水果和蔬菜上，特别是胶黏剂中的胶，沾在水果蔬菜上很难洗掉。”董金狮表示，胶带、标签中残留的有害物质，虽然对人体构不成直接、急性的危害，但如果长期摄入的话，会对人体造成较大的伤害。

　　据了解，由于存在安全隐患，在2011年3月，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害，禁止使用胶带捆绑蔬菜。