近日，受气温下降影响，省城多种蔬菜“身价”节节攀升，50种餐桌食品价格几乎全线上涨。记者昨日分头走访多家农贸市场了解到，受道路运输等多种因素的影响，蔬菜供应量有所减少，导致蔬菜价格涨幅最大，有的蔬菜上涨超50%。

本版文图 记者 孔蕾

涨幅高达50%白菜领涨蔬菜价格

昨日，采访中记者了解到，前几日的一场雨夹雪过后，随着天气转冷，各市场销售的蔬菜价格普遍涨价，原本一直“白菜价”的大白菜一夜之间“变脸”，涨幅高达50%以上。
“上个星期还一块钱两斤的大白菜，昨天菜市场都要价1块钱一斤了，”昨日，在高新区一农贸市场，正在买菜的市民刘女士告诉记者，幸好之前囤了不少白菜。“原来每斤批发价也就2毛钱，一场雪后，批发价都到了6、7毛钱，”在高新区经营蔬菜生意的李先生表示。从本期统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示出，省城农贸市场大白菜价格均价为0.92元，比上周涨了0.32元，涨幅达53.33%。记者看到，从今年10月份起，大白菜的价格一直在0.5元/斤左右徘徊，低的时候在0.3元/斤，从上周开始价格开始稍稍抬头。“眼下白菜卖到每斤1元钱，还不一定拉到货，你去批发市场上看看去，原来都是整车整车的货，现在拉菜的货车多数都装不满，如果想多批蔬菜，需要加钱。”蔬菜零售商王先生认为，究其原因跟近期天气恶劣有关。“除了天气，农民惜售等原因是造成供货量减少的重要原因。”王先生表示。
采访中，记者发现，一些菜农“直销”的蔬菜，因少了批发环节而价格较低，吸引了不少市民。

高价菜难卖部分菜商弃售

从山东商报统计的《50种百姓餐桌食品价格表》显示出，21种蔬菜价格全都有不同程度的上涨，不少蔬菜价格都蹿到了3元以上。其中茄子均价为3.02元/斤、青椒均价为3.10元/斤、黄瓜均价为2.86元/斤，菜花均价为3.06元/斤，西葫芦均价为3.26元/斤，油菜均价为3.34元/斤，涨幅从10%-40%不等，据业内人士分析，近期由于天气寒冷，光照减少，导致大棚蔬菜的成熟周期变长了，蔬菜进入缓熟期，大棚的保温膜和人工成本居高不下，蔬菜上市量减少，菜价开始上扬。
采访中，记者了解到除了大棚种植的反季节蔬菜，常见的冬季大路菜中，土豆的均价在1.92元/斤，白萝卜均价在1.56元/斤……价格也都有不同程度的上涨，“虽然价格涨了不少，但相比叶类菜价格低了不少，比较好卖。”吉祥苑经营蔬菜生意的马先生表示。采访中记者发现，怕价格高对销售造成影响，有些菜农干脆放弃了高价菜的销售，只售卖价位相对较低的蔬菜。
“一斤豆角、蒜薹都要5块多，比鸡蛋都贵了，根本没人买了，我们也批不起了，”高新区的菜商刘先生坦言，目前这些高价菜都是外地菜，成本本身就高，再加上这几天雪雾天气又增加了运输成本，一旦受冻就没法销售，干脆不进货了。
记者看到，不少市民囤菜。家住高新区某小区的市民刘女士，昨天上午冒着小雨，就赶到菜场，买了满满一篮子蔬菜，足够全家人吃三四天。“看这天气，估计菜价只会高不会降了，多买点菜囤着。”
无独有偶，昨天，记者看到不少买菜者都是拉着小推车去买菜的，“这天气太糟糕了，出来一趟不容易，就多买一点，而且不知道过一两天这菜价又会飙升多少。”采访中，有市民表示。
业内人士认为，如果出现恶劣天气，价格将出现暂时波动，这属于正常情况。“暂时的波动很快就会恢复，市民无须盲目囤菜。”