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独家秘制过瘾虾的吃法 番茄姜味虾

A-A+2013年7月21日06:45《贝太厨房》评论

  做法:

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  操作步骤

  1、先在虾背上划一刀

  2、取出沙肠后,洗净沥干

  3、用料酒腌10分钟

  4、番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

  5、锅中放入适量油,油热后放入葱末稍煸

  6、放入腌过的虾炒透

  7、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

  8、出锅时放入姜末即可

  私房话:

  1、姜末一定要多放些,可以去除虾的寒凉,虾也会有一种浓郁的特殊的香味。

  2、虾要炒透后,再放调料。调料放入后略炒就可以了,否则会糊锅的。

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