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自制美味海苔肉松咸味饼干(2)

A-A+2013年7月9日04:22新浪博客评论

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  步骤三

  3、将第二步混合好的面糊倒入打发的黄油鸡蛋糊中,揉成光滑的面团,揉成团即可,切记不要过分揉搓,以免影响饼干的酥松口感。

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  步骤四

  4、面团擀成长方形面片,用刀切成条(尽量用锋利一点刀切,因为潮湿的海苔不容易切断),摆放在事先铺上油纸的烤盘里,烤箱170度预热,中上层,上下火,烤15分钟即可。

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  步骤五

  Tips:鸡蛋液一定要充分与黄油混合均匀后再加下一次;个人觉得放盐稍微有一点咸(本人口淡),所以盐可以不加;切的时候用锋利一点的倒,尽量切的细一点,这样更加美观。

 

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