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简单又有面子的宴客菜 蒜蓉蒸金针菇

A-A+2013年7月8日02:01新浪博客评论

蒜蓉蒸金针菇蒜蓉蒸金针菇

  原料:金针菇,蒜,香葱,海天海鲜酱油,海天蚝油,色拉油,盐,糖少许

  制作过程:

  1、金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末。

  2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替。

  3、金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里。

  4、把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞。

  5、把盘子放入微波炉,高水2分钟。

  6、拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌。

 

 

 

 

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