棉花糖是我吃不腻的零嘴~ 要不是怕胖…我可以瞬间吃掉一大袋子
不知道有没有朋友也爱吃这软软弹弹的东西~
棉花糖加热后,外表保持原状..中心软化~ 拉丝的快感很有趣阿~
这种吃法还是念书时,邻居家烧烤..看到大群小朋友都这么吃..我才学来的
慢慢的..发现棉花糖的功用真不少~ 最常见的就是加在热饮里
喝咖啡或奶茶丢一颗在杯中...瞬间融化后的香气很迷人!
香草卡士达绵绵塔这几天不知哪根筋搭上~ 好想吃塔类的点心, 沒想到朋友也說想学着做
赶着刚刚好, 一起动手做起来~~
觉得天冷做派或塔是最好不过的~操作起来比起夏天要顺手多了
我朋友告诉我, 他觉得做派简单的多~ 比较不会有做蛋糕的挫败感
我想也是..刚开始做戚风蛋糕不知被气了多少次
做塔相对起来是要有信心多了
塔皮要酥香松的秘诀就是不要揉~ 揉了就不酥啦!
