蛋糕配方选用了小朋友喜欢的益力多，把益力多加进蛋糕的idea不是鸥鸥发明的哈，很久以前在幸福雨点儿的博客里看到的，不过具体操作的时候鸥鸥还是因地制宜、因材施做地大肆篡改了一番。益力多酸酸甜甜的味道很好地平衡了芝士的甜腻，使蛋糕多了一份清爽，连平时不爱吃芝士蛋糕的妈妈和婆婆都连说好吃，女儿和他堂哥更是每人吃了两块呢!
材料：
戚风蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉95克、细砂糖60克(20克加入蛋黄、40克加入蛋白)、植物油50克、水50克。(戚风蛋糕做法)
益力多乳酪慕斯糊：淡奶油250ml、奶油奶酪250克、益力多200ml、细砂糖90克、鱼胶粉15克、凉开水45克。
奶油霜：黄油100克、糖粉35克、炼乳10克、朗姆酒5克、柠檬汁5克、蜂蜜10克。
其他：可可粉适量、红色素适量、巧克力彩针适量。
益力多乳酪蛋糕做法：
一、制作卡通图案和字模：
(一)在网上下载一张喜欢的卡通图案，调整到合适的大小，打印出来;在word里用喜欢的字体和合适的字号排出想写的字，打印出来。
(二)将字的线条部分挖空，即成喷字模，备用。
(三)用油纸拓印出卡通图案(最好用厚油纸或两层薄油纸，防止墨水渗透)。
(四)软化的黄油加入糖粉打发。
(五)在打发的黄油中一次性加入炼乳、朗姆酒、柠檬汁、蜂蜜，用电动打蛋器搅打均匀即成奶油霜。
(六)奶油霜分成三份，一份加入红色素搅打均匀、一份加入可可粉搅打均匀、一份什么都不加，分别装入裱花袋中，得到红、褐、白三种颜色的奶油霜。
