【题·记】看在眼里，是阿狸卖萌的笑脸，吃在嘴里，是酸酸甜甜的益力多乳酪。这款蛋糕，用来预热小朋友自己的节日，是最适合不过的啦!
一转眼，女儿已经六岁了，今年就要踏入小学校门成为一名小学生，当年出生的情景还历历在目。去年女儿生日时，我刚学烘焙不久，做了一个提拉米苏给她，今年很早就开始盘算着要做个漂亮的卡通蛋糕。
以前看过别人秀的卡通蛋糕，画得逼真可爱，很是喜欢。但不知那个图案要怎么画，于是就在平时常去的一个论坛里面向一位经常晒这种蛋糕的网友请教，谁知人家竟然回复说“在**群里大家协商好了要保密、不能对外透漏”云云。——这实在有违鸥鸥主张分享交流的烘焙观，不过，人家不说也是人家的自由，总不能强迫人家说吧。于是，只好继续瞎琢磨。
功夫不负有心人，终于给我发现了花小楼同学的这篇博文(奏是喜欢这种无私分享的同学)，原来是用奶油霜在画好的图案上填色，利用奶油霜遇冷变硬的特点，做出光滑清晰的图案。话说这种方法的确值得一试，只要掌握了这种方法，就可以用自己喜欢的任何图案做出独一无二的蛋糕啦!
益力多乳酪蛋糕接下来就要考虑选择什么图案的问题了——雅安地震之后女儿的幼儿园组织了一次义卖活动，让小朋友从家里拿一件自己喜欢的玩具，集中起来拍卖，拍卖所得的款项捐给灾区。鸥鸥觉得这个活动相当好，比网上流传的有些直接让小朋友问家长要钱还要攀比谁捐得多的幼儿园强多了。义卖会上女儿买了个阿狸公仔回来，然后就爱不释手，吃饭、睡觉、出去玩都要抱着，——所以，阿狸就成为这个蛋糕的主角啦!女儿一看到做好的蛋糕，就开心地说：“阿狸在跟我说happy birthday呢!”
益力多乳酪蛋糕
