APPLE提醒~

　　1、清水或者牛奶量根据面粉吸水量啥的稍稍可以调节下

　　2、紫薯泥的量不能太多。太多了口感Q度不好

　　3、紫薯泥稍稍凉下再入料理机。不过我用的冷牛奶。基本上倒入牛奶紫薯泥就不热了

　　温度太高加酵母进去影响发酵哈

　　4、紫薯面糊糊很黏的。我有强迫症。。每次都还蛮痛苦的。。最后可以手沾上清水抹匀表面

　　5、如果不是特别特别喜欢吃。。一次不要做太多了。。一次做一顿的量就刚刚好。

紫薯发糕

　　(出自：apple爱自己的博客 作者：apple爱自己)