香菇西兰花

　　香菇西兰花

　　材料：西兰花一棵、香菇数朵、油、盐、高汤(可用清水代替)

　　做法：1、西花花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，然后清洗干净沥干水备用

　　2、香菇洗干净后切花刀(纯属是为了好看，可以不切或切厚片)

　　3、锅中倒入高汤，烧开后放入西兰花，加入适量盐调味，高汤再次煮开后煮一分钟即可

　　4、煮好的西兰花颜色会变得很漂亮，捞出来沥干水摆入盘中

　　5、另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，放少许盐和蚝油调味，盛入西兰花中间即

　　(来源：苹果的写食生活  作者：苹果)