蒙特里杰克奶酪火锅

　　蒙特里杰克奶酪火锅的做法

　　把蒙特里杰克奶酪在可以加热的容器里慢慢融化

　　用牙签戳着喜欢的蔬菜蘸食即可。

　　享“芝士”生活 品味纯正美国奶酪 30份等你哦 - 美国乳制品协会提供美味奶酪大礼包 的试用心得

　　收到了@贝太厨房 寄来的奶酪大礼包。各式各样的奶酪，有马苏里拉、奶油乳酪、陈年车打.。。其中蒙特里杰克奶酪让人眼前一亮：“蒙特里杰克奶酪风味细腻似黄油并略带酸味，质地半软、易弯、光滑、似奶油。由于极易融化，可适用于汤、调味料、顶料、沙锅菜、墨西哥烤玉米片及精品美食比萨的制作，切片或切丝后非常适合做三明治和色拉。”由于蒙特里杰克奶酪容易融化，所以我决定用它来制作奶酪火锅。效果果然很棒，新鲜的蔬菜裹着滋味浓郁鲜香的蒙特里杰克奶酪，别有一番异国风情呢！