荷兰豆炒腊肠【菜名】荷兰豆炒腊肠
【材料】荷兰豆、腊肠、蒜
【做法】1.将荷兰豆摘去两头洗净，腊肠切薄片，蒜切片。
2.热锅下油，煸香蒜片。
3.倒入洗净好的荷兰豆。
4.炒至荷兰豆变亮色。
5.倒入切好片的腊肠。
6.小火翻炒煸香二分钟。
7.调入适量的盐即可。
【小提示】1.这个菜不用放其它任何调料。腊肠是自制的五香肠，倒入腊肠时一定要慢慢煸让腊肠的香味与荷兰豆溶合。
2.最后放盐的时候要注意，不要放多了，腊肠本身已有盐味了。
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