原料：

　　饼皮：面粉300克，温水160克，酵母粉1克。

　　装饰：香酥虾、马苏里拉芝士、玉米粒、青红椒、披萨肠、番茄沙司、泰式甜辣酱

　　围边装饰：香肠4根

　　切下来剩余的边角料，可以放进去其他肉和蔬菜的边角料，混合成馅饼，放进烤箱烤成饼来吃掉！

　　1：将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

　　2：切下三分之一。

　　3：将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

　　4：擀成合适的厚度。

　　5：将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼。

　　6：将圆饼放入盘底。

　　7：剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。切割边缘成规则的长方形。

　　8：放上香肠。

　　9：卷起，将多余的部分切除。

　　10：用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

　　11：将香肠段底部沾水，放在披萨盘的四周。

　　12：放入烤箱，静置醒发20分钟左右。

　　13：用叉子在里面叉上孔。

　　14：挤上番茄沙司和泰式甜辣酱，抹匀。

　　15：烤箱预热，220度，烤10分钟左右。

　　16：放马苏里拉芝士、玉米粒、甜椒块、马苏里拉芝士、香酥虾。

　　17：再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。

　　18：将披萨取出，晾凉，切块即可。

　　美食唠叨：

　　1、面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦！

　　2、卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观。

　　3、香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠。

　　4、披萨酱可以自己做也可以购买，或者像双双这样，用番茄沙司代替。

　　5、饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓。

　　6、饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。