原文来自新浪博客：苹果小厨

鸡腿包饭

　　所用材料：

　　鸡腿1只 米饭200克 新奥尔良腌料适量 蜂蜜适量

　　具体做法：

　　1 准备食材。

　　2 鸡腿去骨备用。

　　3 取适量腌料放在鸡腿中。

　　4 先加少许水按摩鸡肉，然后一点点的加入水，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制(我腌了一夜一上午，中午用的)

　　5 将腌好的鸡肉取出，用刀纵横划几刀，为下步包饭做准备。

　　6 将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭，米饭可以根据情况，多放或少放。

　　7 将鸡肉边卷起边整理成长条状，这时的米饭应完全被鸡肉包裹。

　　8 用棉线扎紧定型。

　　9 烤箱提前预热，220度三十分钟左右。(根据自家烤箱温度而决定烤制时间)

　　10 中途可将腌肉料汁，刷鸡腿外皮两次。

　　11 最后一次，刷蜂蜜后约五分钟出炉即可。

　　12 去掉棉线，美美的享用吧！

　　小贴士：

　　1 烤制时，烤箱要提前预热，温度不要过低，瞬间锁住鸡肉水份，可使鸡肉更嫩。

　　2 如果没有烤箱，用平底锅小火煎制，可达到差不多的效果。