原文来自新浪博客：黃金大梨子

香芒生菜卷佐檸香油醋汁

　　准备材料

　　a 芒果切条状5条，生菜适量，辣味芝士条5条，熟卢笋5根，越式春卷皮5片

　　b 柠檬汁2大匙，蜂蜜1小匙，味霖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬片1片，百里香叶片1小匙

　　1 芒果去皮后切长条状备用；生菜洗净后沥干备用

　　2 辣味芝士块切条状(如用市售条状包装即可直接使用)

　　3 芦笋洗净去老梗后，入滚水中烫煮约1分钟后捞起，沥干备用

　　4 材料b所有调味所需材料置入碗中，搅拌后静置20分钟备用

　　5 准备一锅凉透的食用水，后取越式春卷皮平放入锅中约1秒钟即立刻取出平放至工作台面上

　　6 将芒果条+芝士条+生菜+芦笋放在春卷皮的边缘处，顺着内线卷起成为桶状

　　7 小刀从春卷中心处切对半后即可摆盘。之后依序将全部材料制作完成

　　8 食用时，沾取材料4的调料汁，并可搭配面包一起沾附食用！完成！